bagaimana menjaga kebersihan makanan bayi

Mengapa kebersihan makanan penting?
kebersihan dan kesegaran makananan sangat penting apa lagi jika makanan tersebut diperuntukan pada bayi,  hal ini labih dikarenakan banyak penyebab terjadinya sakit yang berasal dari perut juga sistem kekebalan tubuh bayi yang juga masih tergolong rentan terhadap zat yang akan mengganggu kesehatannya.

ini adalah demi menjaga tumbuh kembang bayi agar tetap stabil, juga untuk memberikan yang terbaik pada  saat dia mulai mengenal makanan.

saat anda mencoba memberikan makanan tambahan pada bayi anda atau mulai mengenalkan variasi makanan, hal  terpenting adalah anda bener-benar menjaga kebersihan makanan juga alat yang anda gunakan untuk menunjang makanan tersebut anda harus pastikan benar-benar bersih. misalnya sendok maupun mangkok yang akan anda pakaikan pada makanan bayi tersebut.

anda tidak usah menerapkan itu yang sebegitu dramatis namun biarlah itu nampak wajar serta masuk akal, hal yang terpenting anda perhatikan adalah:

 1.pastikan anda mencuci tangan sebelum anda mulai menyiapkan makanan untuk bayi anda.
 2.pastikan tempat dan peralatan yang akan anda gunakan bersih, jika perlu gunakan air panas untuk mensterilkan peralatan makan yang akan digunakan pada bayi anda.
 3.jika kain yang anda pakai telah nampak kotor segeralah ganti. ini guna menghindari penggunaan pada peralatan bayi anda.

Bagaimana saya bisa melayani makanan dengan aman?
saat anda menyiapakan makanan untuk bayi terutama jika itu butuh proses pemanasan/perebusan, maka anda harus pastikan itu benar2 masak. dan ketika akan menyajikan pada bayi pastikan makanan tersebut telah benar2 pada suhu yang aman/dingin.
anda bisa mencoba dengan cara mengoleskan/meneteskan pada pergelangan tangan anda sebelum anda sajikan pada bayi anda.

jika makanan itu berasal dari bahan beku(Defrost), maka ikuti saran penyajian yang biasanya telah tertera pada labelnya. namun alangkah baiknya jika bahan makanan tersebut mencair terlebih dahulu pada lemari es baru kemudian anda panaskan menggunkan microwave atau memasaknya.

hal yang perlu anda perhatikan adalah:

>jika anda menggunkan microwave untuk memanaskan makanan, ada baiknya anda mengaduk makanan dengan baik agar terhindar dari panas yang berlebihan.

ini semua agar zat yang terkandung dalam makanan tidak terbuang sia-sia/menguap/rusak saat pemanasan terjadi

>hindari memanaskan makanan lebih dari sekali karena, ini untuk menghindari hal yang tidak diinginkan

>pastikan makanan yang anda masak benar-benar matang, terutama jika anda memasak daging atau telur

>jika buah2an ada baiknya jika anda mengupasnya, kalau ada pilih yang organik begitu juga dengan sayur pastikan anda mencuci bersih dan jika ada pilih yang organik untuk hasil yang terbaik

>sebisamungkin jangan pernah memberikan makanan yang setengah matang maupun mentah, terutama makanan yang berasal dari hewan, seperti telur setengah matang maupun ikan mentah dan lain sebagainya

adapun beberapa tips menyimpan makanan agar aman adalah sebagai berikut:

>jika anda ingin menyiapkan makanan lebih awal maka ada baiknya makanan tersebut anda simpan dalam lemari es, namun sebelum anda masukknan kedalam lemari es biarkan dingin dahulu. idealnya waktu mendinginkan 90 menit.Membekukan apapun yang tidak akan digunakan dalam waktu 24 jam.

>buang makanan jika itu telah terjadi kontak dengan sang bayi, Makanan yang telah kontak dengan air liur mengandung bakteri yang akan berkembang biak jika dibiarkan.

>Pastikan segel pada kaleng dan botol belum rusak. untuk yang telah terbuka pastikan untuk segera dikonsumsi lebih dahulu.

untuk makanan yang telah dipanaskan, ada baiknya jangan samapai sisa. jika ada sisa sebaiknya buang saja.

>Periksa suhu lemari es Anda. Ini harus antara nol derajat C dan lima derajat C. Beli termometer kulkas dari toko hardware jika Anda belum punya satu.


source:

http://www.babycentre.co.uk/a1005425/how-to-prepare-baby-food-safely